Ravintola ja kahvila

Näsilinnan ravintola von Nottbeckissä tarjoillaan tilauksesta Menu von Nottbeck. Klassiset menut sisältävät toinen toistaan herkullisempia makuelämyksiä. Ravintola palvelee tilausravintolana. Juhlapyhinä Näsilinnassa tarjoillaan korkealaatuista brunssia.

Näsilinna

Ravintola von Nottbeck

Vietä upeat juhlat tai illalliskutsut Näsilinnan menun parissa. Näsilinnan ammattitaitoinen kettiöhenkilökunta tarjoaa korkealuokkaisia makuelämyksiä ranskalaisen keittiön parhaiden perinteiden hengessä. Kauden parhaimpia raaka-aineita hyödyntävät ruoka-annokset ja niihin sopivat viinit takaavat harmoonisen makunautinnon.

Tervetuloa herkuttelemaan Näsilinnaan!

Näsilinnan brunssit

Juhlapyhinä, kuten Vappuna, äitien- ja isänpäivänä sekä Itsenäisyyspäivänä Näsilinnassa on tarjolla laadukas ja monipuolinen brunssi. Ajantasaiset tiedot brunsseistamme löydät Facebook-sivuiltamme.

Menu von Nottbeck 2020

Näsilinna toimii tilausravintolana. Ohessa menuesimerkki. Kysy lisää!

Kermainen tattikeitto
Tattiflan, pekoni krumble ja pekonilunta
**********
Maa-artisokka-risotto
Maa-artisokkasipsiä, parmesania ja Paahdettuja juureksia
tai
Jokiravulla täytettyä kuhaa
Kukkakaalipyree, friteerattua kukka- sekä varsiparsakaalia ja Hummerikastiketta
tai
Ylikypsää häränniskaa
Kevätsipuliperunakakku, Pikkelöityä sipulia, paahdettuja juureksia ja sipulikastiketta
**********
Valkosuklaa pannacotta
Raparperi confit, raparperigeeliä ja raparperigranitea
**********
49 € / hlö

Näsilinna

Viinit

Näsilinnan viinivalikoima on laadukas ja monipuolinen. Näsilinna on myös Dom Perignon Embassadeur en Finlande.

Viinivalikoimme vaihtuu kauden mukaan, kulloiseenkin menuun parhaiten sopivaksi.
Alla olevien esimerkkiviinien lisäksi viinikellaristamme löytyy myös myös muita viinejä. Otamme myös asiakkaiden viinitoiveet huomioon tilaisuutta suunniteltaessa. Tiedustele tarpeidesi mukaan lisää henkilökunnaltamme!

KUOHUVIINIT

BioBio Spumante 7€ / 38,50€
Italia
Oljenkeltainen, hieman vihertävä väri. Tuoksu on hedelmäinen, viheromenainen ja hennon kukkea. Kuiva, pirteän hapokas ja raikkaan hedelmäinen maku on tuoksun mukaisesti kukkea ja sitrusten sävyttämä.
Raikas hedelmäinen aperitiivi, salaattien, kasvisruokien ja merenherkkujen kumppani. Maistuu myös keveiden pastaruokien viininä. Tarjoillaan viilennettynä 8-10 asteeseen.

SHAMPANJAT

C. Heidsieck Brut 99€
Lanson Rose Label Brut 92€
Lanson Gold Label Vintage 2005 119€

Lisäksi meiltä löytyy hieno valikoima Dom Perignon -shampanjoiden eri vuosikertoja!

PUNAVIINIT

Bio Bio Merlot 9€ / 38,50€
Italia
Sertifioitu luomuviini. Tumma rubiininpunainen väri, runsaan hedelmäisessä tuoksussa on luumun ja suklaan lisäksi yrttisyyttä ja hieman mausteisuutta. Keskitäyteläinen, kypsien tanniinien ja pehmeän hapokkuuden ryhdittämä maku on pehmeän hedelmäinen ja mehukas.

Ebano Tempranillo (55€)
Espanja
Vuoden viinit kilpailussa pari vuotta sitten kultaisen mitalin napsinut Ribera del Duerolainen ylisuoriutuja, joka tarjoaa nautiskelijalle liki kohtuutonta vastinetta rahalle. Tummanpunainen, hieman sinertävä väri. Tummasävytteinen ja mausteinen tuoksu. Maku on runsas ja täyteläinen. Runsaasti tummia marjoja.

VALKOVIINIT

Bio Bio Chardonnay (9€ / 38,50€)
Italia
Sertifioitu luomuviini. Oljenkeltainen väri, tuoksussa kukkeutta, lajikkeelle tyypillisesti sitruunaa ja kypsää persikkaa. Raikkaan hapokas ja kuiva maku, joka on tuoksun tapaan sitruksinen, kukkea ja hieman eksoottisiin hedelmiin vivahtava.

Hessenstein Riesling Feinherb (55€)
Itävalta
Väriltään vaalean kullankeltainen, hieman vihertävä. Tuoksu kukkean hedelmäinen, aromaattinen ja raikas, mukana greippiä, melonia, vaahtokarkkia ja hieman makeutta. Maku puolikuiva ja miellyttävän hedelmäinen ja pehmeä. Aromaattisuus ja hienoinen yrttisyys jatkuu jälkimaussa. Erinomainen viini ruuille, jotka vaativat viiniltä hieman makeutta, mainio myös seurusteluviininä.

JÄLKIRUOKAVIINIT 8 cl

Offley Tawny Porto 8,90€
Portugali
Tummanruskean punertavaa viikunaista, pähkinään vivahtavaa Portugalin ylpeyttä on kypsytelty pikkutynnyreissä 3-5 vuotta. Portviini sopii erityisesti homejuustojen ja suklaisten jälkiruokien kumppaniksi.

Fontanafredda Moncucco Moscato d’Asti 9,00€
Italia
Oljenkeltainen väri. Tuoksu on päärynäinen, kukkea, hunajainen, eksoottisen hedelmäinen ja hennon yrttinen. Viinin runsasta makeutta leikkaa pirteä hapokkuus. Viekottelevan tasapainoinen yhdistelmä ryhdikästä aromaattisuutta ja hurmaavaa herkkyyttä. Ruokahalun herättävä aperitiivi ja erinomainen sekä luotettava jälkiruokien seuralainen.

Myös jälkiruokaviineissä meillä on usein hyviä uutuuksia ja kausituotteita. Näistäkin saat lisätietoa osaavalta henkilökunnaltamme.

logo
Osoite

Näsilinna
Milavidanrinne 8
33210 Tampere

Facebook-sivut

Kartta (Google Maps)

Aukioloajat

Näsilinna Toimii tilausravintolana.